Inlagd västeråsgurka - mums på pastejmackan eller till maten. Äntligen börjar det skymta små gurkor bakom blommorna och bladen. Även om Mattias passade på att skörda några exemplar med trädgårdstrimmern igår så behöver de egentligen växa till sig lite till ...
Min syster sådde två sorter i år och jag fick en hel låda plantor frilandsgurka och västeråsgurka att driva upp. Frilandsgurkan passar bäst att äta som den är och västeråsgurkan blir supergod vid inläggning.
Även i den här lilla krukan börjar små gurkor växa till sig.

Vänta inte för länge med att skörda dem för då blir de övermogna och smakar inte lika bra. Västeråsgurkorna är bäst vid 10-12 cm och frilandsvarianten kan man skörda när de är 20-25 cm, då är de som allra bäst.