Susannes blogg

  • Hem
  • Om mig
  • Vasst & visset
  • Trädgårdsbloggar
Dela

Det är stressigt att lägga in gurka

Av Susanne
/ gurkor
2 kommentarer
I alla fall  om man strular till det som jag ... Jakten på krondill pågick i två dagar så det hela började med att gurkorna fick ligga ett dygn för länge i saltlagen. Förhoppningsvis gick det bra ändå ... När gurkorna så till slut sent en kväll skulle skivas och läggas i lagen av senapsfrön, socker, ättika och dill visade det sig att vi inte hade ättika så det räckte. Snälla grannar, och Mattias som agerade bud, kunde til sist lösa det problemet.

På den tredje dagen ... hade vi ändå glömt den förbaskade dillen så jag åkte hem på lunchen och svängde ner den. Så - efter två dagar i lagen fick de hoppa över i sina burkar.
Det ser lite tort ut till en början men gurkorna vattnar av sig rejält så de blir ganska snart täckta i lag.


Relaterade inlägg

2 kommentarer:

  1. Susanne17 augusti 2014 kl. 22:49

    Här är receptet, Monas beprövade :)
    2 kg gurka
    1,5 dl salt
    2 msk bruna senapsfrön
    2 msk gula senapsfrön
    1 kg socker
    10 dillkronor
    2,5 dl ättisksprit (12%)
    Tvätta gurkorna och lägg dem i saltlag, salt blandat med vatten så det täcker gurkorna. Låt stå 1 dygn.
    Låt gurkorna rinna av och skär dem i skivor. Varva gurka med dillkronor, senapsfrön och socker. Slå över ättiksprit. Låt stå två dygn sedan är de klara för burkar.
    Lycka till!!

    SvaraRadera
    Svar
      Svara
  2. Anonym19 augusti 2014 kl. 15:15

    Smakar supergott :-)

    SvaraRadera
    Svar
      Svara
Lägg till kommentar
Läs in mer...

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)

Taggar

vår (45) höst (38) trädgård (32) så (22) rosor (20) tulpaner (19) vinter (19) snö (16) ljus (15) blommor (13) sommar (13) vårtecken (13) jul (12) champagne (11) advent (10) knoppar (10) pensé (10) tomat (10) pyssel (9) sol (9) humlor (8) mat (8) robotgräsklippare (8) storhogna (8) frost (7) hallon (7) jord (7) regn (7) bin (6) chilifrukter (6) inredning (6) kratta (6) ljung (6) pelargon (6) pelargoner (6) plant (6) vin (6) växthus (6) fågelbad (5) halloween (5) helg (5) kalas (5) kungsängsliljor (5) kärlek (5) perenner (5) påskliljor (5) snittblommor (5) sommarkvällar (5) stenar (5) sömntuta (5) dessert (4) gurkor (4) harmoni (4) julgran (4) krokus (4) pumpor (4) svenskt tenn (4) tagetes (4) trädgårdsland (4) tulpan (4) äpplen (4) alla hjärtans dag (3) bouganviella (3) bröllop (3) fågelstuga (3) humle (3) hyacinter (3) is (3) klematis (3) krysantemum (3) lyktor (3) morgonpromenad (3) myshörna (3) ogräs (3) petunia (3) pion (3) pärlhyacint (3) påsk (3) rabarber (3) rosenskära (3) sekatör (3) syren (3) tomater (3) vatten (3) vemdalen (3) astillbe (2) astrar (2) bakning (2) björk (2) böcker (2) fira (2) fjärilar (2) flytta in (2) fågelholk (2) gurka (2) gödsel (2) hibiskus (2) hortensia (2) humlegården (2) hällsjö (2) igelkott (2) jordgubbar (2) julbock (2) krokusar (2) körsbär (2) lek (2) löv (2) morötter (2) nyttoväxter (2) paprika (2) pepparkakshus (2) pioner (2) plantera om (2) pläd (2) ruccola (2) rädisor (2) röda vinbär (2) shopping (2) stockholm (2) svamp (2) svärdsjö (2) sylt (2) vindruvor (2) vårfärg (2) Humelgården (1) allhelgona (1) apelsinträd (1) aprilrusk (1) balkong (1) beskära rosor (1) bloglovin (1) borstnejlika (1) bär (1) campanulor (1) citron (1) dimma (1) dörrkrans (1) fjäll (1) fotboll (1) glögg (1) gröna växter (1) gullvivor (1) hagtorn (1) handskar (1) hemlisar (1) hemma (1) häck (1) häckklippning (1) hängmatta (1) julrosor (1) järnnätter (1) kantareller (1) kaprifol (1) karagan (1) kiwi (1) koja (1) kompost (1) kontor (1) krusbär (1) kryddor (1) kvickrot (1) kyckling (1) lavendel (1) lobelia (1) lussekatter (1) maskrosor (1) melon (1) meloner (1) mossa (1) mummys&wine (1) musöron (1) måbär (1) möbler (1) nyår (1) nässlor (1) ogräsättika (1) orchideer (1) oxbär (1) potatis (1) påskägg (1) rim (1) rosenbladstekel (1) rönnbär (1) saffransskorpor (1) saft (1) scilla (1) skattjakt (1) skogen (1) snödropp (1) solros (1) soppa (1) speglar (1) spindelväv (1) stenparti (1) stjärnor (1) svarta vinbär (1) terapi (1) tistel (1) tonic (1) traditioner (1) trädgårdsgullris (1) träning (1) turkiet (1) vas (1) vattenkanna (1) veckansblogg (1) yoga (1) äppelmos (1) ödesträd (1) örter (1)

Taggar

  • advent (10)
  • alla hjärtans dag (3)
  • allhelgona (1)
  • apelsinträd (1)
  • aprilrusk (1)
  • astillbe (2)
  • astrar (2)
  • bakning (2)
  • balkong (1)
  • beskära rosor (1)
  • bin (6)
  • björk (2)
  • bloglovin (1)
  • blommor (13)
  • borstnejlika (1)
  • bouganviella (3)
  • bröllop (3)
  • bär (1)
  • böcker (2)
  • campanulor (1)
  • champagne (11)
  • chilifrukter (6)
  • citron (1)
  • dessert (4)
  • dimma (1)
  • dörrkrans (1)
  • fira (2)
  • fjäll (1)
  • fjärilar (2)
  • flytta in (2)
  • fotboll (1)
  • frost (7)
  • fågelbad (5)
  • fågelholk (2)
  • fågelstuga (3)
  • glögg (1)
  • gröna växter (1)
  • gullvivor (1)
  • gurka (2)
  • gurkor (4)
  • gödsel (2)
  • hagtorn (1)
  • hallon (7)
  • halloween (5)
  • handskar (1)
  • harmoni (4)
  • helg (5)
  • hemlisar (1)
  • hemma (1)
  • hibiskus (2)
  • hortensia (2)
  • Humelgården (1)
  • humle (3)
  • humlegården (2)
  • humlor (8)
  • hyacinter (3)
  • häck (1)
  • häckklippning (1)
  • hällsjö (2)
  • hängmatta (1)
  • höst (38)
  • igelkott (2)
  • inredning (6)
  • is (3)
  • jord (7)
  • jordgubbar (2)
  • jul (12)
  • julbock (2)
  • julgran (4)
  • julrosor (1)
  • järnnätter (1)
  • kalas (5)
  • kantareller (1)
  • kaprifol (1)
  • karagan (1)
  • kiwi (1)
  • klematis (3)
  • knoppar (10)
  • koja (1)
  • kompost (1)
  • kontor (1)
  • kratta (6)
  • krokus (4)
  • krokusar (2)
  • krusbär (1)
  • kryddor (1)
  • krysantemum (3)
  • kungsängsliljor (5)
  • kvickrot (1)
  • kyckling (1)
  • kärlek (5)
  • körsbär (2)
  • lavendel (1)
  • lek (2)
  • ljung (6)
  • ljus (15)
  • lobelia (1)
  • lussekatter (1)
  • lyktor (3)
  • löv (2)
  • maskrosor (1)
  • mat (8)
  • melon (1)
  • meloner (1)
  • morgonpromenad (3)
  • morötter (2)
  • mossa (1)
  • mummys&wine (1)
  • musöron (1)
  • myshörna (3)
  • måbär (1)
  • möbler (1)
  • nyttoväxter (2)
  • nyår (1)
  • nässlor (1)
  • ogräs (3)
  • ogräsättika (1)
  • orchideer (1)
  • oxbär (1)
  • paprika (2)
  • pelargon (6)
  • pelargoner (6)
  • pensé (10)
  • pepparkakshus (2)
  • perenner (5)
  • petunia (3)
  • pion (3)
  • pioner (2)
  • plant (6)
  • plantera om (2)
  • pläd (2)
  • potatis (1)
  • pumpor (4)
  • pyssel (9)
  • påsk (3)
  • påskliljor (5)
  • påskägg (1)
  • pärlhyacint (3)
  • rabarber (3)
  • regn (7)
  • rim (1)
  • robotgräsklippare (8)
  • rosenbladstekel (1)
  • rosenskära (3)
  • rosor (20)
  • ruccola (2)
  • rädisor (2)
  • röda vinbär (2)
  • rönnbär (1)
  • saffransskorpor (1)
  • saft (1)
  • scilla (1)
  • sekatör (3)
  • shopping (2)
  • skattjakt (1)
  • skogen (1)
  • snittblommor (5)
  • snö (16)
  • snödropp (1)
  • sol (9)
  • solros (1)
  • sommar (13)
  • sommarkvällar (5)
  • soppa (1)
  • speglar (1)
  • spindelväv (1)
  • stenar (5)
  • stenparti (1)
  • stjärnor (1)
  • stockholm (2)
  • storhogna (8)
  • svamp (2)
  • svarta vinbär (1)
  • svenskt tenn (4)
  • svärdsjö (2)
  • sylt (2)
  • syren (3)
  • så (22)
  • sömntuta (5)
  • tagetes (4)
  • terapi (1)
  • tistel (1)
  • tomat (10)
  • tomater (3)
  • tonic (1)
  • traditioner (1)
  • trädgård (32)
  • trädgårdsgullris (1)
  • trädgårdsland (4)
  • träning (1)
  • tulpan (4)
  • tulpaner (19)
  • turkiet (1)
  • vas (1)
  • vatten (3)
  • vattenkanna (1)
  • veckansblogg (1)
  • vemdalen (3)
  • vin (6)
  • vindruvor (2)
  • vinter (19)
  • vår (45)
  • vårfärg (2)
  • vårtecken (13)
  • växthus (6)
  • yoga (1)
  • äppelmos (1)
  • äpplen (4)
  • ödesträd (1)
  • örter (1)

Tidigare inlägg

  • En snygg regnmätare kanske passar i år?
    Vissa somrar är sämre än andra, i alla fall om man gillar sol och värme. Nyhetsmorgon överraskade häromdagen med att avslöja att juli inte ä...
  • Vad är det här för ogräs??
    Klipper gräset hos svärföräldrarna och hittar några små skott som inte vill bli tuktade. Långa silvergrå/ljusgröna revor som gömmer sig i gr...
  • Supergod räkcheesecake
    Till buffén, tjejkvällen eller som förrätt - den här supergoda cheesecaken med räkor, röd lök och ägg passar många tillfällen. Den är dessut...
  • Gynna fåglar och fjärilar med ett fågelbad
    Så fort snön hade smält bort så började gråsparvarna hoppa omkring runt fågelbaden och leta vatten. Jag har ett lite större (ändå pyttelitet...
  • Ta bort alla onödiga blad på tomaterna
    Om du liksom jag ivrigt väntar på att få så många tomater som möjligt röda och fina innan hösten gör entré så klipp eller bryt bort alla onö...